ブリ 白身魚 742283-鰤 白身魚
ブリみたいな ツムブリ の食べ方 ヌローライフ ブリ学名：Seriola quinqueradiata Temminck and Schlegel, 1845の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。大きさによって名前が変わる出世魚。イナダから値段がつくが、小さいものは未利用魚（資料などになる）となることが多い。年取魚見た目、身の見た目ともにブリに似ていますが ブリはヒレが黄色いのに対し、カンパチはヒレが黄色ではないのが見分けるポイント でしょう。 カンパチの旬は、秋から冬にかけて となります。血合いは強めですが、白身として分類もされています。 鰤 白身魚
